userAmarant to starożytna roślina pseudozbożowa, którą już Aztekowie uważali za świętą. Dzisiaj znów zyskuje popularność jako bezglutenowe źródło białka i minerałów.
Wysokiej jakości białko: Amarant zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, w tym lizynę — rzadki związek, który trudno znaleźć w zwykłych zbożach. To sprawia, że jest cennym produktem dla utrzymania masy mięśniowej i odbudowy tkanek.
Wsparcie mineralne: Amarant zawiera żelazo, magnez, wapń i cynk, które biorą udział w setkach procesów biochemicznych organizmu. Wzmacniają one kości, utrzymują rytm serca i pomagają organizmowi przystosować się do stresu.
Amarant można gotować jako kaszę, używać do wypieków lub dodawać do smoothie — nadaje on lekki orzechowy posmak i duże korzyści każdej porcji.
