Soczewica to jedna z najcenniejszych roślin strączkowych, która łączy w sobie wartości odżywcze, łatwość przyswajania i korzyści dla układu sercowo-naczyniowego.
Białko roślinne: Soczewica zawiera do 25% białka niezbędnego do regeneracji mięśni i komórek. Jest idealnym źródłem energii dla wegetarian i osób pragnących zbilansowanej diety bez nadmiaru tłuszczu.
Wspomaganie pracy serca i naczyń krwionośnych: Błonnik i kwas foliowy pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu, poprawiają elastyczność naczyń krwionośnych i utrzymują zdrowe ciśnienie krwi.
Soczewicę warto dodawać do zup, gulaszu lub sałatek — nie tylko syci, ale także poprawia metabolizm.